【渋谷鳥竹】今も昔も人気の昭和レトロな焼鳥うなぎ専門店

株式会社鳥竹

ABOUT 会社紹介

お客様の"心ゆるせる場所"として "本当に美味しい焼き鳥"をいつでも召し上がって頂きたい

”おいしい”のために妥協はしません串打ちや焼き、ばらし、一つひとつ丁寧に手作業で行い焼き物はもちろん、お食事や一品料理など「ほっ」と懐かしさを感じるお料理をご提供しています創業当時から継ぎ足し続けるタレと大串が看板の焼き鳥・うなぎ専門店です＼働くからこそ『安心』が必要／未経験・経験浅めの方も働きやすい環境です◎ ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 渋谷で焼鳥ならココ！と言われる人気店 1日約300名を超えるお客様が来店する繁盛店お店はとても忙しいけれど充実待遇で安心して働けます ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: ◆渋谷駅徒歩3分！◆ 京王井の頭線改札の目の前、煙をモクモク出している角のお店が「鳥竹総本店」です JR改札からも徒歩3分と駅チカなので通勤しやすさも◎

BUSINESS 事業内容

”シンプル”だからこそ”技術の差”が出るそれが焼き鳥のオモシロさなんです

焼き鳥・うなぎ専門店

1963年創業の「渋谷・鳥竹」焼鳥・うなぎ専門店として世代を超えて幅広いお客様に親しまれています創業から変わらない大串やきとりと継ぎ足し続けているタレ店内で一つ一つ丁寧に手仕込み・串打ちしているからこそ出せる味を創業から守り続けています大衆居酒屋といえども看板の焼き鳥のほか、お出汁や一品料理も手作りブランド食材は一切使用していないにも関わらず毎日約300名ものお客様が足を運んで下さるのは「裏打ちされた技術」と「味」があってこそですシンプルだからこそ技術の差がでるのが焼き鳥の面白さでもあります在籍スタッフは20代～60代と幅広いスタッフが活躍中です

WORK 仕事紹介

それぞれのお客様にとって美味しくて楽しい時間を!!

《ホール接客》のお仕事

「いらっしゃいませ」から「ありがとうございました」まで!! お客様が楽しく美味しく過ごせるようにホールを切り盛りしていただくお仕事ですホールはアルバイトスタッフが中心となって切り盛りしていますご案内からオーダーテイク、ドリンク作り、お料理のご提供などホール全般のお仕事をお任せしていますピークタイムは本当に忙しくて大変な時もありますが、それぞれのお客様が楽しく美味しく過ごせるようみんなで頑張っています!! アルバイトスタッフの活躍ぶりは当店にとって本当に大切で重要ですホール業務、それをテキパキとこなしてくれるスタッフたちはお店にとってなくてはならない存在ですそんなホールスタッフの一員として当店で活躍してくださる方をお待ちしています☆

INTERVIEW インタビュー

【ホール】入社3年・Ｔさん(22歳)

入社のきっかけやお仕事内容は？: アルバイトとしてホールを担当してきましたが、2021年に社員として入社しました働いた経験があまりなかったのですが、接客だけでなく、社会人としての礼儀やマナーも鳥竹で学べています僕はホール専属ですが、ホール業務だけでなく、洗い場や簡単な仕込みなども担当しています調理場の皆さんとの連携がとても重要になるので、コミュニケーションをしっかりとりながら、丁寧な接客を心掛けています接客やサービスだけでなく、フロア内の衛生などにも気を配り、お客様に安心して楽しく過ごして頂けるよう、これからも頑張っていきたいと思います！

正直しんどい！と思うことは？: 本当に毎日忙しいので、ピークの時はやっぱり大変です(笑) メニューもたくさんあるし、ドリンクの作り方とかも最初は少し大変な時もありましたけど、先輩たちが色々教えてくれるので、不安はそんなになかったですねミスをしちゃった時とか、もちろん怒られることもあります(笑) でもみんながフォローをしながら仕事をするお店なので、やりがいは感じてます

嬉しかったことは？: いろんなお客様がいらっしゃいますけど、やっぱりお客様に覚えてもらったり「また来るよ！」とか「美味しかったよ！」と言われた時ですかね！仕事でうまくできたときに、褒められるのも嬉しいです(笑) お客様に喜んでもらえるような仕事ができたときは自分でも「よかった」って思うし、そういう時はやっぱり嬉しいなって思います

BENEFITS 福利厚生

服装

ホールスタッフ：エプロン貸与 ◆基本的には服装自由です!! ◆身だしなみについて (1)極端に派手な髪色や髪型、ネイルはお控え下さい、また髪色・髪型によってはタオル着用をお願いする場合があります (2)店内事故防止の為パーカー・スウェット・ジャージの着用はNGです、またデザイン性の高い服装(ダメージや穴あき等)や露出の高い服装はお控え下さい

賞与・昇給

◆アルバイトスタッフ半年以上在籍した方が対象あなたの頑張り次第です!! (社内規定に準ずる)

有給休暇

◆アルバイトスタッフ半年以上在籍があり、就業条件を満たした方が対象比例付与にて有休休暇を付与します (社内規定・労働契約に準ずる)

まかない＆社割あり

◆おいしい賄い付き♪ 何がでるかはその日のお愉しみ!! お腹いっぱい食べてOK!! ◆社割あり♪ 働いているからこその特典!! テイクアウトでも使えます★

FAQ よくある質問

: シフトはどうやって決まりますか？

: シフトは月2回、自己申告制で提出して頂きます LINEで申告＆提出だから楽ちんです♪

: 学校と両立できますか？

: もちろんです！学校の予定やテスト期間、就活なども相談しながらシフトを決めましょう!!

: 応募はどういう流れですか？

: ご応募いただいてから採用担当者からご連絡いたしますその際に面接の日程を決めさせていただきます面接は1回のみ、即日勤務もOKです!!

: バイトの人はどういう人が多いですか？

: 大学生や専門学生さん、フリーターさんで20代～30代がほとんどです高校生はごめんなさい!!

: お客さんはどんな感じですか？

: 20代～常連さんまで幅広い世代のお客様がいらっしゃいますお仕事帰りの方や学生さん、家族連れなどなど…本当に様々なお客様がいらっしゃいますよ★

: 営業時間を教えてください

: 12：00～23：30までの営業となります定休日はありませんがお盆と年末年始はお休みです

RECRUIT 求人情報

現在、以下の求人を募集しております。求人の詳細情報は各求人ページをご確認ください。

鳥竹総本店

[正社員]居酒屋のキッチンスタッフ【完休2日制・実働8H・残業代全支給】リアル昭和な焼鳥店で"嘘がない"働き方＆他ではできない経験を！

: 月給280,000円〜330,000円

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: ■固定シフトによる4交代制お住まいや⋯

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